Que manger lors d'un régime protéiné ?
Le régime protéiné est un régime efficace pour perdre du poids rapidement. Il s'agit d'un régime hypocalorique qui réduit fortement les glucides et les lipides au profit d'un apport important en protéines. Si vous souhaitez davantage d'informations sur le régime protéiné : son fonctionnement, ses étapes, sa durée, ses avantages et inconvénients, nous vous invitons à consulter cette page.
Ce type de régime peut être suivi en utilisant des substituts de repas riches en protéines (sachet hyperprotéiné) ou en privilégiant des aliments naturellement riches en protéines.
Ces deux options permettent de suivre un régime minceur, mais présentent des avantages et des inconvénients différents. Alors, que manger durant un régime hyperprotéiné pour optimiser les résultats de perte de poids ? Voici les principales options.
Le régime hyperprotéiné avec des substituts de repas
Le régime hyperprotéiné peut être suivi à l'aide de substituts de repas, comme les sachets hyperprotéinés. Ces produits apportent de nombreux avantages pour ceux qui souhaitent perdre du poids de manière contrôlée et structurée, tout en facilitant l'adhérence au programme.
Les avantages des substituts de repas
Les sachets protéinés permettent de contrôler la qualité des protéines consommées, sont souvent plus abordables que les sources de protéines animales, et offrent une grande variété de saveurs pour éviter la monotonie des repas. De plus, ils sont faciles à préparer et peuvent être emportés partout, ce qui les rend pratiques pour les personnes ayant un emploi du temps chargé.
Vous pouvez perdre jusqu'à deux kilos par semaine dans le cadre d'un régime hyperprotéiné Ligne & Protéines, en consommant des substituts protéinés comme des boissons cacao, des crèmes desserts au chocolat, des veloutés...
Étapes du régime hyperprotéiné
Les régimes hyperprotéinés, comme ceux proposés par Ligne & Protéines, sont structurés en plusieurs étapes pour garantir une perte de poids efficace et durable :
- Booster : Phase d'attaque, où l'on consomme uniquement des protéines pures et des légumes autorisés pour favoriser un démarrage rapide de la perte de poids.
- Starter : Introduction progressive d'autres sources alimentaires tout en continuant à utiliser les sachets hyperprotéinés.
- Transition : Réintroduction graduelle des glucides et des lipides pour préparer le corps à une alimentation plus variée et équilibrée.
- Stabilisation : Maintien des résultats obtenus en ajustant l'apport alimentaire pour éviter l'effet yo-yo.
Ces étapes permettent de perdre du poids sans carences nutritionnelles, en réintroduisant progressivement les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
La cétose et les substituts de repas
La perte de poids dans un régime hyperprotéiné est principalement due à l'état de cétose, un processus où le corps utilise les graisses comme principale source d'énergie en l'absence de glucides suffisants.
Les sachets hyperprotéinés facilitent le respect de cet état, car leur teneur en glucides est strictement contrôlée.
En suivant un programme avec des sachets protéinés, il est plus simple de s'assurer que l'on consomme peu de glucides, ce qui permet de rester en cétose de manière continue et d'optimiser la perte de graisse. Cela aide à maintenir la cétose tout au long des différentes phases du régime, garantissant ainsi une perte de poids rapide et efficace.
Commencer un régime Ligne & Protéines
Le régime hyperprotéiné à base d'aliments riches en protéines
Le régime hyperprotéiné peut également être suivi en consommant des aliments naturels riches en protéines, tels que la viande, le poisson ou les œufs. Cette approche permet de privilégier des produits plus traditionnels et naturels, mais elle comporte également quelques inconvénients.
Que manger dans un régime hyperprotéiné à base de protéines naturelles ?
Dans un régime hyperprotéiné basé sur des protéines naturelles, l'objectif est d'atteindre environ 90 grammes de protéines par jour. Cela peut être réalisé en consommant :
- 500g de viande maigre (poulet, bœuf, dinde) répartis sur la journée,
- 8 œufs (limités à cause des lipides),
- 300-400g de poisson maigre (merlan, cabillaud),
- 300g de fromage blanc à 0% ou 2-3 yaourts nature,
- 4-5 tranches de jambon maigre.
Ces options permettent de respecter l'apport en protéines, bien qu'il soit souvent plus simple de consommer 5 sachets hyperprotéinés pour varier les repas.
Avantages et limites du régime à base d'aliments naturels
Bien que ce type de régime permette de consommer des protéines d'origine animale ou végétale selon vos préférences, il peut devenir répétitif. En effet, manger 500 grammes de viande maigre, répartis sur cinq à six repas par jour, peut s'avérer lassant et peu pratique. Les œufs, par exemple, contiennent des lipides qui peuvent augmenter l'apport calorique quotidien. Il est donc nécessaire de contrôler rigoureusement la quantité de graisses consommées.
Sur le principe du régime Dukan, le régime protéiné à base d’aliments naturels peut être suivi mais peut présenter l'inconvénient de repas souvent identiques, ce qui peut diminuer la motivation au fil du temps.
Choisir entre substituts de repas et aliments naturels
Il n'est pas toujours nécessaire de choisir exclusivement entre les substituts de repas et les aliments naturels. Un régime hyperprotéiné bien équilibré peut combiner les deux pour tirer parti de leurs avantages respectifs.
Combiner les substituts et les sources naturelles de protéines
Le régime Ligne & Protéines propose d'associer les sachets protéinés avec des aliments naturels au fil des étapes, afin de rendre le programme plus flexible et plus agréable à suivre. Les substituts de repas permettent de commencer avec un apport en protéines contrôlé, tandis que l'introduction progressive de diverses sources de protéines aide à retrouver une alimentation plus naturelle.
Exemples de sources de protéines à réintroduire
Au fil des étapes, les repas peuvent progressivement inclure une variété de sources de protéines, telles que des protéines animales : jambon, viande maigre, steak haché, poisson, crustacés, œufs et des protéines lactées : fromage blanc ou fromage.
Ces options permettent d'assurer un apport protéique de haute qualité tout en apportant de la variété aux repas.
Commencer un régime avec des substituts hyperprotéinés
Que vais-je manger pendant un régime protéiné à base de substituts de repas ?
Le régime hyperprotéiné Ligne & Protéines est structuré en quatre étapes : Booster, Starter, Transition, Stabilisation. Pour plus d'informations sur chaque étape du régime, cliquez ici.
À chaque étape, les repas se composent principalement de substituts de repas hyperprotéinés, avec une réintroduction progressive d'aliments classiques pour assurer une perte de poids durable. Voici les bases de ce que vous allez manger à chaque étape du régime.
De quoi se composent vos repas durant votre régime hyperprotéiné étape par étape
Étape 1 : Booster
- Objectif : Déclencher rapidement la perte de poids en favorisant l'état de cétose.
- Alimentation : À ce stade, les repas sont principalement composés de sachets hyperprotéinés consommés tout au long de la journée (matin, collations, déjeuner, dîner). Les légumes autorisés peuvent être ajoutés pour compléter les repas.
- Durée : Jusqu'à atteindre environ 70% de l'objectif de perte de poids.
Étape 2 : Starter
- Objectif : Poursuivre la perte de poids tout en réintroduisant progressivement un repas minceur par jour, composé de protéines naturelles et de légumes autorisés.
- Alimentation : Les sachets hyperprotéinés restent présents, avec l'ajout d'un repas minceur comportant des protéines alimentaires naturelles (comme la viande maigre ou les produits laitiers faibles en matières grasses) et des légumes.
- Durée : Jusqu'à atteindre environ 80% de l'objectif de perte de poids.
Étape 3 : Transition
- Objectif : Préparer le corps à une alimentation plus équilibrée en augmentant progressivement la diversité des aliments.
- Alimentation : On introduit deux repas minceur par jour, toujours accompagnés de sachets hyperprotéinés pour certaines collations. Les glucides sont réintégrés de manière contrôlée avec l'ajout de pain au déjeuner.
- Durée : Jusqu'à atteindre environ 90% de l'objectif de perte de poids.
Étape 4 : Stabilisation
- Objectif : Maintenir le poids de forme en réintégrant progressivement tous les groupes alimentaires tout en continuant à contrôler l'apport en protéines.
- Alimentation : Les repas incluent désormais des protéines naturelles, des glucides, des lipides et des légumes, pour une alimentation variée et équilibrée.
- Durée : Jusqu'à atteindre la totalité de votre objectif de perte de poids.
Les légumes autorisés pendant le régime protéiné
En suivant le régime protéiné, on consomme des protéines mais aussi des légumes. Ceux-ci sont autorisés ou limités en fonction de leur teneur en glucides, afin de favoriser la perte de poids. En fonction des étapes du programme minceur, les légumes sont classés pour éviter un apport excessif en sucre.
Nous catégorisons ainsi les légumes en deux groupes :
- À volonté (jusqu’à 3% de glucides) : asperge, aubergine, bette, champignons, chou blanc ou vert, céleri, concombre, cresson, cornichon, courgette, endive, épinard, pousses de soja, radis, salade.
- À limiter à 200g par jour (entre 3% et 6% de glucides) : brocoli, chou-fleur, chou rouge, haricot vert, poireau, poivron, tomate.
Il est important de consommer de bonnes quantités de légumes pendant le régime protéiné pour maintenir un bon transit. La réduction du volume alimentaire due à la limitation des glucides et des lipides peut affecter la digestion, et les fibres contenues dans les légumes aident à maintenir un transit sain.
Que manger après le régime protéiné ?
Après avoir atteint le poids souhaité, il est important de bien suivre les étapes de Transition et de Stabilisation pour éviter l'effet yo-yo. Ces étapes permettent de réintroduire progressivement les aliments, comme les glucides et les lipides, afin de retrouver un équilibre alimentaire durable.
Recommandations pour maintenir le poids de forme après un régime
Pour stabiliser son poids, il est conseillé d'adopter une alimentation équilibrée comprenant :
- 50% de glucides
- 30% de lipides
- 20% de protéines
Il est également important de privilégier une alimentation variée afin de fournir au corps tous les nutriments essentiels, y compris les vitamines, minéraux et fibres. Il est recommandé de pratiquer une activité physique régulière, comme la marche ou d'autres exercices modérés, pour maintenir la masse musculaire et éviter la reprise de poids.
Où trouver des sources de protéines après mon régime hyperprotéiné ?
Les protéines consommées peuvent être d'origine animale ou végétale.
Parmi les sources de protéines végétales courantes, on retrouve :
- Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, haricots blancs)
- Les céréales complètes (quinoa, avoine, sarrasin)
- Les noix (amandes, noisettes, noix).
Pour les protéines animales, les choix incluent :
- Les viandes maigres (poulet, dinde)
- Les poissons (saumon, thon, poissons blancs)
- Les produits laitiers faibles en matières grasses.
Avec ces conseils, vous savez maintenant que manger durant un régime hyperprotéiné pour maximiser vos résultats et comment ajuster votre alimentation pour stabiliser votre poids après le régime. Que vous choisissiez des substituts de repas, des aliments naturels ou une combinaison des deux, il est possible d'atteindre vos objectifs de manière saine et durable.
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