Fort d’un savoir-faire rigoureux dans la conception de produits hyperprotéinés de très haute qualité, notre laboratoire met à votre service :

  • Une équipe pluridisciplinaire, depuis la recherche, la mise au point et la fabrication de nos produits,
  • Une sélection rigoureuse des matières premières utilisées dans nos fabrications,
  • Un process de fabrication contrôlé,
  • Des contrôles qualités réguliers,
  • Une excellente qualité gustative de nos produits hyperprotéinés,
  • 18g de protéines ultra-filtrées dans chaque sachet hyperprotéiné,
  • Une dynamique commerciale à votre service.
proteines de qualité : blanc oeuf, soja, lait

Nous utilisons principalement des protéines de lait de hautes valeurs biologiques, particulièrement adaptées aux exigences médicales du régime protéiné.

En fonction des spécificités de chaque arôme, d’autres sources de protéines, comme celle du soja ou du blanc d'œuf, peuvent entrer dans la composition des préparations hyperprotéinées Ligne & Protéines.

Nos sachets hyperprotéinés bénéficient d’indices chimiques élevés (supérieurs à 100), garantissant une protéine de haute qualité avec une digestibilité et une biodisponibilité excellentes.

Gourmandes, nos recettes hyperprotéinées sont également étudiées pour leur qualité gustative et composent des menus hyperprotéinés agréables et variés (plus de 100 saveurs différentes !).

Pourquoi la qualité des protéines fait toute la différence ?

1. Protéines et acides aminés

Les protéines sont des nutiments indispensables dans l’alimentation.

Ce sont des molécules complexes composées d’une chaîne d’Acides Aminés. Ces derniers sont utilisés par l’organisme pour fabriquer ses propres protéines.

Les Acides Aminés (AA), utiles pour la synthèse protéique, sont au nombre de 20 dont 9 sont dit indispensables (AAI) ou essentiels (AAE) car l’organisme ne peut pas les synthétiser lui-même.

Leurs noms sont l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la tyrosine, la thréonine, le tryptophane et la valine.

Ils doivent donc impérativement être apportés par l’alimentation.

Nous mettons tout en œuvre, lors de l'élaboration de nos préparations hyperprotéinées, pour que ces 9 Acides Aminés Indispensables (AAI) se retrouvent en quantité optimale dans votre sachet hyperprotéiné. Ainsi, quelle que soit la durée de votre régime hyperprotéiné, vous avez la garantie d'apporter à votre corps une dose optimale de protéine d'excellente qualité nutritionnelle.

2. L’Indice Chimique de votre sachet hyperprotéiné

La qualité des sachets protéinés dépend en grande partie de la qualité des protéines qu’ils contiennent. Pour évaluer cette qualité, on compare leur composition en acides aminés indispensables (ceux que le corps ne peut pas fabriquer tout seul) à celle d’une protéine de référence considérée comme idéale.

On utilise un indicateur appelé indice chimique. Il se calcule en comparant, pour chaque acide aminé indispensable, la quantité présente dans la protéine du sachet à celle présente dans la protéine de référence. Plus les valeurs se rapprochent ou dépassent celles de la protéine idéale, meilleure est la qualité des sachets protéinés.

La qualité des sachets protéinés Ligne & Protéines est au cœur de notre exigence. Pour garantir une efficacité optimale, nous utilisons des protéines à indice chimique 100.

Un indice chimique de 100 signifie que nos sachets contiennent tous les acides aminés indispensables, dans les bonnes proportions. C’est ce qu’on appelle une protéine de très haute qualité.

Résultat : une meilleure assimilation, une meilleure efficacité pour la perte de poids ou le maintien musculaire, et un vrai coup de pouce à vos objectifs.

3. Les autres facteurs qualitatifs

Avoir une protéine riche en AAI (acides aminés indispensables) ne suffit pas, deux autres notions sont utilisées pour définir la qualité de la protéine.

La première est la biodisponibilité, c’est-à-dire la proportion d'acides aminés qui, après digestion et absorption, devient réellement disponible pour les fonctions de notre corps.

La seconde est l’efficacité d’utilisation, c’est la manière dont ces acides aminés disponibles sont utilisés pour répondre aux besoins de l’organisme : réparer les tissus, fabriquer des enzymes, soutenir l’immunité, etc.

En résumé, une bonne protéine, comme celle contenue dans nos sachets, c’est une protéine bien composée, facile à assimiler et vraiment utile pour le corps. C’est ce qui garantit une action efficace pour la perte de poids ou le maintien musculaire, sans fatigue ni carences.

laboratoire et protéines de haute qualité

Depuis 1996, notre laboratoire s’appuie sur les dernières connaissances en nutrition et en protocole médical pour vous proposer des sachets hyperprotéinés efficaces et de haute qualité.

Chaque préparation est conçue pour répondre aux exigences de la diététique médicale, avec une attention particulière portée à la composition, à l’assimilation et aux résultats.

Notre sérieux et la qualité de nos produits sont reconnus depuis des années, et de nombreux médecins les recommandent à leurs patients dans le cadre d’un régime protéiné.

FAQ

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